恩師直伝の餅ピザ
はなこ（＊＾＾）♡
作り方
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1
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使う前に冷凍餅を自然解凍。
シリコンタッパーに水と餅を入れてレンジで固めにチンします。
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2
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餅を取り出して半分の薄さに切ります。
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3
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フライパンにオリーブ油を入れて餅を入れ、少し焦げ目がついたら裏返し。
餅はフライパンに敷き詰めるように。
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4
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その上にチーズをのせる。後はお好みでピザソースやトマト、ハム。（この間は手作りのミートソースにしたけどね、とのこと）
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5
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最後に一番上にチーズを散らして、フライパンの蓋をして弱火で焼けば出来上がります。
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6
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出来上がり寸前にバジルを。餅ピザ出来上がり。
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7
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トップの画像は恩師から届いたもの。トッピングは、しらすとミニトマト、仕上げに青じそです。
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8
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我が家のは今日はバジルが無くて、こんな感じに仕上がりました。
乾燥トマト、乾燥ピーマン、ハム、ケチャップ、チーズです。
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9
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2019/5/4
お昼ごはんに♡チーズたっぷり、生トマト、ハム、ピーマン、ケチャップ
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コツ・ポイント
「餅だけフライパンで焼いてから、ひっつかないアルミシートにのせてトッピングしてオーブンで焼いてもいいよ」だそうです。
このレシピの生い立ち
ここ最近、恩師とのLINEで料理のことが話題に。せっかく教わったものを忘れたくなくて、レシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はなこ（＊＾＾）♡
