キャベツ・味噌ラーメン
Description
キャベツハムのせ味噌ラーメン
こっちたん
材料
（1人分）
作り方
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1
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たっぷりのお湯でキャベツを茹でる。
しんなりしたらザルに取り湯切りしておく。
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2
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茹で汁を250mlとり出し、スープを溶かしておく
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3
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再びお湯を沸かして、麺を入れ2分間だけゆがく。
そしてザルに取り湯切りしておく。
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4
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スープにキャベツを入れて、麺をほぐしながら入れ、スープと絡ませる。
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5
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細ネギを刻んでトッピングする、かるく茹でたハムもトッピングする。
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6
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最後の仕上げに胡椒をふりかけできあがりです。
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コツ・ポイント
キャベツの葉は出来るだけカットせずに、そのまま茹でる。
このレシピの生い立ち
夕食用に味噌ラーメン2食セットを買ってきたので冷蔵庫の中のキャベツと残り物のハム切れ端を入れ作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こっちたん
