風邪に負けるな！滋養スープ！
がちこ☆
作り方
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1
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☆はなるべく細かめに切って出汁で煮ます
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2
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柔らかく煮込んだら味をみて白だし足しましょう
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3
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玉子豆腐を賽の目に切りドボン 付属のタレは入れても入れなくても！
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4
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生姜を入れて、溶き卵を回しかけます
チューブではなく生生姜の方が効果高いです！
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5
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１煮立ちしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
キノコは舞茸を使うと旨味がぐん！とアップします！
豚肉、鶏肉入れてもOK！
生姜は必須！温まりますし、喉にもいいですよ！
なるべく細かくして食べると消化もよし！
うどんやご飯いれても美味しいですよ！
豚肉、鶏肉入れてもOK！
生姜は必須！温まりますし、喉にもいいですよ！
なるべく細かくして食べると消化もよし！
うどんやご飯いれても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
子供が風邪を引いたときに作るスープです。
食欲なくてもおかわりします。敢えての玉子豆腐ですが喉ごしもよくて味もついてるので便利です！
食欲なくてもおかわりします。敢えての玉子豆腐ですが喉ごしもよくて味もついてるので便利です！
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がちこ☆
