卵パン粉無し、お弁当時短のハンバーグ
みばさん
作り方
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1
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お麩を手で砕きます。袋に入れてもっと砕いていきます。
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2
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ビニール袋に入れてそこに塩をふりかけます。
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3
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そこに合挽き肉を入れてよく混ぜます。
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4
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二つのハンバーグにまとめます。三つでも良いです。
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5
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フライパンで焼いて完成です。
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6
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ついでに、煮込みソースも。フライパンにケチャップとお好み焼きソースを同量混ぜてハンバーグを少し煮込んで絡めます。
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7
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完成です。
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コツ・ポイント
スーパーでもらった袋に掴んだお麩を入れてその中で砕きます。そのあと肉をいれてモミモミすると、どこも汚れず手も汚れずハンバーグができます。
このレシピの生い立ち
義母から卵アレルギーのためにお麩を使うのを勧められましたが、更に簡単に砕く方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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