こんにゃくのくずもち風
越谷市
作り方
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1
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こんにゃくは1/4に切り、厚さを1/2にして三角に切る（一人４枚になるように）。きな粉にスキムミルクを混ぜておく。
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2
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黒砂糖に分量の水を加え、少しとろみがつくまで煮て、黒みつを作る。
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3
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こんにゃくはよくゆでて水で冷まし、水気を切っておく。
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4
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器にこんにゃくを盛り付け、黒みつ、混ぜたきな粉をかける。
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コツ・ポイント
スキムミルクはきな粉に混ぜ込みます。白こんにゃくでくずもち風に。
このレシピの生い立ち
健康づくりの教室のレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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越谷市
