バラエティパックでカルパッチョ
作り方
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1
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スーパーのお刺身コーナーに朝方並ぶ切れ端の詰合せ!バラエティパックを、食べやすくカットする
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2
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★を混ぜ合わせてたれを作る
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3
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お皿にベビーリーフを敷き詰め、カットしたお刺身切れ端を敷き詰めます。
オリーブオイルを回しかけ、お好みで塩胡椒を軽く振る
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4
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スプーンで★のソースをまんべんなくかけ、マヨネーズとオリーブをトッピング。
完成です
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コツ・ポイント
柚子胡椒をわさびで頂いても美味しいです。
マヨネーズ、お好み焼きみたいにマヨビームでかけた方がオシャレかも(^-^;現有のマヨネーズの口が星型のしかなかったからこうなりました 笑
マヨネーズ、お好み焼きみたいにマヨビームでかけた方がオシャレかも(^-^;現有のマヨネーズの口が星型のしかなかったからこうなりました 笑
このレシピの生い立ち
生魚を、洋風でオシャレに美味しくいただきたいなと思って、考えた一品です