ブロッコリーの塩ゴマ和え

ブロッコリーの塩ゴマ和え
お手軽サイドデッシュ♪

材料 (3~4人前)

ブロッコリー
1株
(タレ)
小さじ2~3
☆塩
小さじ1/2~1
☆白ゴマ
適量
※塩
ひとつまみ

1

鍋にお湯を沸かし、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。(茎は1cm幅くらいに)

2

お湯が沸騰したら塩をひとつまみ入れ、切ったブロッコリーを入れて茹でる。

3

茹でている間に、ボールにタレの材料を混ぜて作っておく。

4

ブロッコリーが茹だったらざるに移し、水気が切れたら[3]のボールに入れてタレと混ぜ合わせる。

5

お皿に盛り付けて出来上がり!(タレに入れたゴマが少なければ、盛り付けの際にゴマを少しのせる)

コツ・ポイント

☆タレの分量はブロッコリーの大きさや量、あとは好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを少しアレンジしてみました。
レシピID : 546596 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

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