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ボウルに卵を入れ混ぜ、牛乳と砂糖を加えさらに混ぜる。
①を裏ごしする。
裏ごしした卵液にバニラエッセンスを数滴加え混ぜ合わせる。
マフィン型にサラダ油を塗り、餃子の皮を型に沿うように入れ、卵液を入れる。(スプーンで4～5杯)
トースター(850W)で5分ほど様子を見ながら焼き、すぐには取り出さずトースターの中で数分置く。
揺らしても卵液が固まってたらOKです。
断面はこんな感じです。
～ちょっとしたアレンジ～焼く前にとろけるチーズをひとつまみ上にかけて焼いても美味しいですよ。
なーぴこ。
なーぴこ。
