プレーンスコーン

プレーンスコーン
定番のプレーンスコーン。さくさくタイプ。

材料

薄力粉
200g
バター(マーガリン)
50g
小さじ1
小さじ2/1
さとう
大さじ3
少々
牛乳
80cc
シナモン・レーズン・チョコチップ
お好みで

1

写真

牛乳以外の材料をボウルに合わせて、バターとなじませる。粉チーズみたいになる。

2

牛乳をいれて、こねないようにぎゅっとひとまとめにする。レーズンやチョコチップはここで投入。

3

厚さ2cmの円形にのばして切れ目をつけて、200度に予熱したオーブンで20分位焼く。軽く焼き色がついたらできあがり。

コツ・ポイント

薄力粉100%だとさくさく食感でチョコチップがあう。強力粉が入るとふんわり感がUPする。強力粉70+薄力粉130+シナモン・レーズン

このレシピの生い立ち

アレンジがきくので、基本を覚書。
レシピID : 546701 公開日 : 08/04/08 更新日 : 10/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/26

First tsukurepo mark
写真

さっくりビスケットみたいでおいしかったぁ またリピします♪

オーヤンひぃひぃ

オーヤンひぃひぃさん!焼色きれいで美味しそう!ありがとう~♪