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洗ったさつまいもにラップをして600w5分加熱
皮をむいて、うつわに入れてすりつぶしてバターを入れて馴染ませる
ボールに卵・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜ、さつまいもを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れる
オーブン180度予熱し、型にクッキングシートをひいておく
40〜50分オーブンで焼く50分だと少し表面が焦げた