ガーリックなトマトリゾット
作り方
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1
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グラタン皿にご飯を盛り、チーズをかけて香味ペーストをかける。
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2
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1の上からトマトジュースをかける。入れすぎるとチーズが溶けにくく、がばがばになってしまうと思うので、適量で。
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3
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500Wのレンジで約2分位温める。
チーズが溶けていればOK。
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4
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あれば、煮干しなどをトッピング。
※香味ペーストがだまになっていたので、少し混ぜて食べました。
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コツ・ポイント
お皿は深いものであればOK。煮干しは飾りとして乗せたので、なくてもOK。出来れば、青のりやパセリみたいのを乗せてイタリアン風にしたかったです☆
トマトジュースの量は、ご飯がギリギリ隠れない程度に入れています。
トマトジュースの量は、ご飯がギリギリ隠れない程度に入れています。
このレシピの生い立ち
オニオングラタンを作るとき、コンソメが必要だったりするので、香味ペーストを入れたら、どうなるかなと思ったのでやってみました。ファミレスのピザみたいな味と風味になり、色も少しオレンジになってデミグラス風に見えました。