簡単!豚バラキャベツ鍋!
作り方
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1
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キャベツの葉をはがし、レンジで5分。
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2
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柔らかくなったキャベツの外側の葉から鍋に敷き、バラ肉を並べ、塩コショウをふる。
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3
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さらに、キャベツ・豚バラ肉・塩コショウを2回繰り返し、最後にキャベツをかぶせる。
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4
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水700ccとコンソメを入れ、柔らかくなるまで煮る。塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
キャベツはそのままでも大丈夫ですが、レンジでチンした方が扱いやすくなります。また、キャベツを敷くときは、1枚でなく2枚くらい重ねた方がたくさんキャベツを食べることができます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、忙しいときのお助け鍋です。