水菜とはるさめの明太サラダ♪

水菜とはるさめの明太サラダ♪
明太子がピリッと効いてるマヨネーズベースのサラダです♬.:*+゜

材料 (2~4人分)

水菜
1房
はるさめ
ひとつかみ
辛子明太子
1本
ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ2
黒こしょう
適量
きざみのり
適量

1

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はるさめを茹でます。

2

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水菜は2cmに切り、ハムは半分にしてから細切りにします。ボールに入れてマヨネーズと黒こしょうを加え混ぜます。

3

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はるざめが茹で上がったら水洗いし、半分の長さに切って明太子と合わせます。

4

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③を②のボールに加えて全体に絡めます。足りなければ黒こしょうをさらに加えます。

5

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器に盛り付け、きざみのりをのせれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

明太子で塩分が強いのでお塩は使わず、黒こしょうで味付けしました。
明太子とのりの組み合わせが好きなので是非きざみのりをのせて頂きたいと思います!!いりごまでもOKです!!

このレシピの生い立ち

久しぶりにめんたいサラダが食べたくなったので。。。
レシピID : 546828 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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