夫が愛する生姜焼き(^^)
ひなcoco☆
作り方
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1
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☆の材料は予め混ぜて置いときます。
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2
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お肉には10分くらぃ前に少量の料理酒でモミモミしておきます。
※お肉を柔らかくする為！
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3
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10分くらぃたったらお肉に小麦粉を軽くはたきます。
※タレがのりやすくなります！
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4
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フライパンに油をひいてお肉を焼いていきます。両面よく焼けたら、最後に一気にタレを流しこんで絡めたら完成です☆
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コツ・ポイント
お肉がかたくなってしまうのを防ぐのによく揉むことと、中火くらいで焼くとかたくならないかもしれません！
このレシピの生い立ち
小汚い定食屋さんで出てきそうな生姜焼きが食べたい！と言われて作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひなcoco☆
