ニラともやしのナムル
ぽてち先輩
作り方
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1
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分量外のお湯を沸かす。
※我が家はケトルで1.2リットルを沸騰させてます。
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2
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ニラを洗って、根本は3センチ程度、葉は5センチ程度に切る。
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3
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お湯が湧いたら鍋にもやしを入れて、もう一度沸騰させる。沸騰したら、ニラも加えて1分茹でる。
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4
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ザルで水をよく切り、ボールに入れる。（★）の調味料も加えてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
水気があるとベチャベチャになるので注意！
お好みで唐辛子やコチュジャンを入れると辛味が出て美味しいと思います。
お好みで唐辛子やコチュジャンを入れると辛味が出て美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、美味しいナムルが食べたかった。
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ぽてち先輩
