旨味たっぷり♡さば缶と茸のレンジ蒸し
★＊RikO＊★
作り方
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1
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エノキとしめじはほくじます。エリンギは手で細く裂いておきます。切るよりも裂いたほうが味が染みやすいです。
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2
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耐熱ボウルにキノコを全て入れたら、水を切ったサバ缶を加えて箸でほぐします。
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3
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★の調味料を全て加えて軽く混ぜたら、ふんわりラップをして600wのレンジで5分加熱します。
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4
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取り出して一度良く混ぜ、ラップをせずに1分加熱します。ブラックペッパーと万能ネギをたっぷりかけて完成です。
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コツ・ポイント
キノコは数種混ぜた方が、食感や旨みの違いを楽しめます。サバ缶とキノコで、健康的に。
倍量作る時は加熱時間を増やし、半量で作る時は加熱時間を少なめに調節してください。
倍量作る時は加熱時間を増やし、半量で作る時は加熱時間を少なめに調節してください。
このレシピの生い立ち
お手頃キノコをたっぷり購入したら、便利な常備菜に。
★＊RikO＊★
