残ったご飯で♪簡単濃厚チーズリゾット

残ったご飯で♪簡単濃厚チーズリゾット

Description

残ったご飯を使ってフライパンで簡単濃厚なチーズリゾット

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗一杯
ベーコン
2枚
牛乳
150ml
ピザ用チーズ
ひとつかみ(お好みで)
小さじ1/2
醤油
数滴
バター
小さじ1
胡椒
少々

作り方

1

ご飯は熱ければ冷ましておく(冷やご飯でOK)。ベーコンは1センチ幅に切っておく。

2

フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが出たらベーコンをさっと炒める。

3

牛乳、コンソメ、醤油を加えて混ぜ、一煮立ちさせる。

4

ご飯を加えてなじませ、汁気が減ったらチーズを加えてよく混ぜる。

5

チーズが溶けて全体に混ざったらお皿に取り、胡椒を軽く振って完成!

コツ・ポイント

チーズの量はお好みで加減してください。玉ねぎやしめじを加えると具沢山になります。2で加えてください。

このレシピの生い立ち

チーズリゾットが食べたい!と思い立ったものの、生米から作るのは時間がかかるので、冷やご飯からアレンジしてみました。
レシピID : 5470675 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

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