米粉オンリーのソーダブレッドの画像

Description

米粉だけで♪
イースト無しのソーダブレッドは、中はきめ細かでふわふわ、周りはカリカリです!

材料

300g
黒糖やてんさい糖
30g
ひとつまみ
オリーブ油
ぐるっと2回し
野菜100%ジュースや豆乳
300cc
りんご酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    米粉〜ベーキングパウダーまでをボウルに入れ、混ぜる。
    もったりとなったらOK!

  2. 2

    りんご酢を加えると少しふわっとするので軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    180度に予熱しておいたオーブンで、40-50分ぐらい焼いたらOK!
    出して冷ます。

コツ・ポイント

始めはもったりとするぐらいの水分量にしてくださいね♪
酢を入れたら、ふわっとなります。

このレシピの生い立ち

こらまでも米パンをずっと焼いてたけど、イーストや酵母無しのパンを作ってみよう!と焼くと...予想以上に美味しい♡
ハマりました(^-^)
レシピID : 5471632 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック5L17F6☆
米粉150g、ふすま粉150g、ハイカカオチョコレートをいれて焼きました。思い立ったらすぐてきておいしい!また作ります