いつもとは違う、ピリ辛ユッケ丼!
作り方
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1
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タレをつくる。
☆の材料を混ぜるだけ!
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2
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ネギを刻み、ネギトロ丼を作る。
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3
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2に1のタレを お好みの量をかけ、卵黄を中央にのせて、胡麻を散らしたら完成!
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コツ・ポイント
コツもポイントもありません!ただ、混ぜるだけ!
コチュジャンは、甘めでも辛めでも お好みで…
我が家は超辛めのコチュジャンを使用しました。
コチュジャンは、甘めでも辛めでも お好みで…
我が家は超辛めのコチュジャンを使用しました。
このレシピの生い立ち
何気に立ち寄ったお店で食べた ピリ辛ネギトロ丼!自宅でも簡単に食べたくなり再現しました。