いつもとは違う、ピリ辛ユッケ丼!の画像

Description

ピリ辛ネギトロ丼を気軽に自宅でいつでも再現!!
簡単で いつもと違う一品になり、美味しく仕上がります。

材料 (二人分)

マグロのたたき
200g
1個
少々
(タレ)
コチュジャン
大2
醤油
小1
胡麻油
大2
みりん
大1
ニンニク(チューブ)
1〜2cm

作り方

  1. 1

    写真

    タレをつくる。
    ☆の材料を混ぜるだけ!

  2. 2

    ネギを刻み、ネギトロ丼を作る。

  3. 3

    2に1のタレを お好みの量をかけ、卵黄を中央にのせて、胡麻を散らしたら完成!

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!ただ、混ぜるだけ!
コチュジャンは、甘めでも辛めでも お好みで…
我が家は超辛めのコチュジャンを使用しました。

このレシピの生い立ち

何気に立ち寄ったお店で食べた ピリ辛ネギトロ丼!自宅でも簡単に食べたくなり再現しました。
レシピID : 5471757 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/01/26

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