時短レシピ!エスニック風サラダ
作り方
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1
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しらたきは3cm幅程度に切り、茹で、水気を切る。
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2
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かいわれ大根は、食べよい大きさに切る。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、卵を割り入れ薄く焼き、錦糸卵を作る。
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4
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ボールに酢、ナンプラー、砂糖、ごま油、おろしにんにくを入れよく混ぜ合わせる。
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5
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④にしらたき、かいわれ大根、錦糸卵、松の実を入れ、混ぜ合わせる。
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6
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⑤を器に盛り、糸唐辛子を飾る。
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コツ・ポイント
1人分
エネルギー…111kcal
たんぱく質…4.5g
カリウム…92mg
リン…83mg
食塩相当量…0.8g
エネルギー…111kcal
たんぱく質…4.5g
カリウム…92mg
リン…83mg
食塩相当量…0.8g
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=P08l6NnVKDE
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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