つまみ菜と麩の卵とじの画像

Description

味噌汁にと思いましたが…卵とじにしたいと思って考えました。

材料

ニンジン
適量
3個
出汁
500cc
調味料
醤油
大匙1.5
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁に調味料を入れて、ニンジンを入れていきます。

  2. 2

    つまみ菜と麩を入れ溶いておいた卵を入れていきます。

  3. 3

    卵に火が通ったら盛りつけ、軽く小葱を散らします。

コツ・ポイント

私は出汁パックを使いましたが、粉末出汁でもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーへ行ったら、つまみ菜が安かったので…。
レシピID : 5473312 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
水玉ぱじゃま
鍋底につまみ菜がどっさりでした(°▽°)優しい味付けで簡単。ヘルシーおかずごちそうさま。