山芋とオクラなめこ
空ちっく
作り方
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1
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沸騰したお湯でなめこと冷凍オクラを軽く茹でます。
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2
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山芋は皮をピーラーでむいてビニール袋へ。
その袋の上から包丁の柄で粗めに潰します。
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3
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茹でたなめことオクラをザルにあげ、冷めたところで山芋投入♪
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4
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お好みでめんつゆや、ワサビ醤油で召し上がれ♪
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コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮を使うけれど、私は薄めず使います。
オクラは業務スーパーでカットした冷凍をストックしておくと便利です♪
オクラは業務スーパーでカットした冷凍をストックしておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
この系統が好きみたいです
( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )
( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )
空ちっく
