マツタケのお吸い物でおこわ
Description
安上がりの松茸ご飯(笑)でも、もちもちおこわに、松茸の風味たっぷりで美味しい♬
材料
(2合分)
1合半
半合
雑穀米 ※コツ・ポイント参照
1袋(2~3合分用)30g入りを目安に
◎松茸のお吸い物
2袋
◎酒
大さじ1
◎白だし
大さじ1
2合分
松茸の味ふりかけ(お好みで)
適量
作り方
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1
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もち米と白米を洗い、◎の材料を加え、炊飯器で普通炊きをする。
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2
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炊き上がったら、お好みで「松茸の味 ふりかけ」を加える。
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3
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行楽にもお勧め♡
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4
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ダイソーにもありました。
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コツ・ポイント
お好みでマイタケ、シメジ等を加えてください。ま今回は「十六穀ご飯」を使用しましたが、お好みの雑穀やもち麦等で代用くださっても。
このレシピの生い立ち
試しに作ったところ、好評だったので覚書に。