★蒸し鶏と黒ゴマまぶしそうめん★
作り方
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1
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鶏胸肉をラップにつつんで2分加熱する。すぐに冷水で冷ます。
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2
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1の鶏肉は手で細くさき、きゅうりは千切りにする。
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3
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そうめんが茹で上がったら水気をしっかり切り、黒ゴマをまぶす。
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4
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お皿にそうめんをのせ、蒸し鶏、きゅうりものせて、れもんおろしドレッシングをまわしかけ、さらにごまみそドレッシングをさっとかけて完成
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コツ・ポイント
仕上げに一味唐辛子をかけても美味しいですよ~。
このレシピの生い立ち
普通のそうめんを2種類のドレッシングで豪華??にアレンジ!