カニの香草パン粉焼き・カニ団子フライ

今回は「生ずわいがに1kg」を使います。

カニは解凍して身の表面にマヨネーズを塗ります。パン粉とハーブを混ぜて香草パン粉を作り、カニの表面に薄く振りかけます。

220℃のオーブンで約10-15分焼きます。焦げ目がついたらアルミホイルで覆うなどして焼きすぎないようにします。