【全卵ver】レンジで簡単レモンクリーム

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Description

ワンボウル&レンジで簡単なレモンカスタードです☆全卵使用で無駄なし!甘酸っぱさがたまらない~お菓子やケーキ、パン作りに♡

材料

バター
30g
砂糖
50g
大さじ3
2個(今回はL)
レモン汁
50ml

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れて30秒チンして溶かしておく

  2. 2

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    溶かしたバターに砂糖を入れよく混ぜ、材料の上から順に入れてその都度よく混ぜる
    卵のカラザは取り除いた方が口当たりいいです

  3. 3

    レンジで
    1分→混ぜる
    1分→混ぜる
    その後は30秒ずつ加熱→混ぜるを2~3回(固さはお好みで調節して下さい)

  4. 4

    写真

    乾燥しないよう表面にラップを乗せてぴったりくっつけておく

  5. 5

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    パンのフィリングに♪

  6. 6

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    卵白の塊が気になる場合はこちら↓
    【卵黄バージョン】
    ID:5508492

コツ・ポイント

冷めるととっても濃厚なクリームになります☆

このレシピの生い立ち

パンのフィリングにレモンクリームを入れたくて☆
レシピID : 5477103 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kokoro70
レモン果汁を使いたいときに
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きり〜ん
甘酸っぱくて爽やかな味に仕上がりました♡
初れぽ
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sawararara
パンにたっぷり塗って頂きました。お菓子作りにも活躍しそうですね♪

美味しそうなクリームです♡つくれぽありがとうございます^^