ぅんまい!明太子パスタ
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かし、分量外の塩を入れ
パスタを表示時間茹でる
-
-
-
2
-
パスタを茹でている間に、明太子を皮から出しボウルに入れ、白だし、醤油、キムチの素、マヨネーズいれ、よく混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
パスタを茹でたら湯切りし、オリーブ油を絡めておく。(麺同士がくっつくのを防ぐため)
-
-
-
4
-
パスタに②の明太子ソースを絡ませる。
器に盛り、刻んだしそ、のりを乗せて出来上がり!
-
-
-
5
-
マヨネーズと、キムチの素はお好みで。
濃いめの味付けですので、加減して下さいね。
-
コツ・ポイント
刻みしそと、海苔は忘れずに
このレシピの生い立ち
なんとなく。