065 焼きまんじゅうしもつかれのせ
Description
群馬県の「焼き饅頭」にしもつかれをのせて、軽食用に。甘じょっぱいみそだれはしもつかれの弱点をカバーしてくれおいしい。
材料
(1~2人分)
焼き饅頭
8個
みそだれ
大さじ3
しもつかれ
大さじ2
作り方
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1
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焼き饅頭はフライパンで両面ほどよい焼き色がつくまで焼く。
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2
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器に盛り、添え付けのみそだれを刷毛で塗る。
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3
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上にしもつかれをのせながら食べる。
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コツ・ポイント
焼き饅頭は油をひかずに焼くと、香ばしく焼けます。説明書きも入っているので、記述に沿って焼けぼOK.です。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう!気軽においしく食べてほしくて、しもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。
お土産にいただいた焼き饅頭が甘辛でおいしくて考えました。
お土産にいただいた焼き饅頭が甘辛でおいしくて考えました。