塩バター味!簡単メカジキのムニエル
Description
2歳の娘がいるので味付けはシンプルに!バターの風味で大人も美味しいです。
材料
メカジキ切り身
2切れ
塩
適量
薄力粉
適量
バターorマーガリン
適量
作り方
コツ・ポイント
焼き始めたらあまり動かさない方がキレイに焼けます。菜箸などで持つと小麦粉がはがれちゃうので注意。
このレシピの生い立ち
メカジキのレシピを調べても味の濃そうなものが多かったので、娘のためにシンプルに作ってみました。