キムチの薬味のっけ
Description
キムチに薬味をたっぷりのせてオイルをたらり。
マイフェイバリットおつまみ☆
マイフェイバリットおつまみ☆
材料
好きなだけ
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【薬味の例】
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万能葱
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カイワレなどスプラウト類
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パクチー
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茗荷
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セロリの葉
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煎り胡麻やえごま
オリーブ油や胡麻油など好みのオイル
くるっとひとまわし
作り方
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1
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器に盛ったキムチに好みの薬味をのせて、好みのおいしいオイルをひとたらしするするだけ。
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2
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☆鉄板の胡麻油の他に、EVオリーブ油やくるみ油もとてもあいます。
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コツ・ポイント
数種類の薬味を用意すると格段においしくなります。
オイルは上質なものを使ってください。パクチーはとくにお勧めです。
料理と言えないですが、即席でおいしいヘルシー。その時の気分や料理に合わせてアレンジ無限なのも楽しいです。
オイルは上質なものを使ってください。パクチーはとくにお勧めです。
料理と言えないですが、即席でおいしいヘルシー。その時の気分や料理に合わせてアレンジ無限なのも楽しいです。
このレシピの生い立ち
薬味と香る野菜がこよなく好きです。