簡単中華・豚肉とニラとモヤシの塩炒め
ペチペチペーチ
作り方
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1
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豚こま肉を食べやすい大きさに切り揃える。ニラの根を切り落とし、6cm幅に切る。
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2
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フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の豚肉を炒める。
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3
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2のフライパンにモヤシを入れて炒めて、満遍なく混ぜ合わせ、1のニラも加え、◆の調味料を入れ、2分ほど炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜の食感を残しながら、炒めすぎないよう、火を通すことです。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
ペチペチペーチ
