ふかふか♡うちの朝ごパン
Chee_2009
作り方
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1
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イースト以外の材料をパンケースに入れてセット。
(イースト容器の無い機種は塩と離して粉類と一緒に入れる)
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2
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イーストをセットして早焼きでスタート。
セミドライ使ってますが、ドライイーストでも同量でかまいません。
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3
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焼き上がったら網の上に取り出し、冷めたら乾燥防止のため密封容器かポリ袋に入れます。
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4
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翌朝と次の朝はそのまま食べて残りは冷蔵庫へ。３日目にはトーストで。うちは1.5斤焼いて二人でほぼ３日分。
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コツ・ポイント
HBにお任せなので特にないですが、出来ればバターは最初から入れずに、粉類がある程度まとまってから、ちぎって加えます。
HBを買い替えたら粉250gで１斤のタイプだったので、追加しました。
HBを買い替えたら粉250gで１斤のタイプだったので、追加しました。
このレシピの生い立ち
朝はあっさり味のパンでオイルやバター・手作りジャムを楽しみたい。朝食の時間に合わせタイマー予約で焼いていましたが、水温が上がりすぎるのか上手くいかない事も多々あり前夜に焼く様になりました。
冷たくなっても硬くなりにくい配合です。
冷たくなっても硬くなりにくい配合です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Chee_2009
