ラップdeオムライス
milk1234
作り方
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1
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チキンライスの材料を切ります。
玉ねぎ、その他お好みの具材をみじん切りにします。
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2
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油をしいたフライパンでひき肉、１でカットした野菜を炒めます。
ここで軽く塩コショウで味付けします。
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3
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火が通ったらご飯を投入。
コンソメ、塩コショウで何となく味付けを。（味のほとんどはケチャップなので適当でOK)
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4
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ケチャップを投入。
この時、直接かけると水っぽくなるので、フライパンの端で軽く水分を飛ばします。
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5
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軽く味を見て問題なければチキンライスの出来上がり。
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6
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卵に牛乳、マヨネーズを入れよく混ぜます。
お皿にラップを敷き軽く油もしいておきます。そこにほぐした卵液を入れレンジでチン
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7
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固まったら取り出し、チキンライスをのせます。
ラップの端をもって包み込み、ひっくり返して成形します。(しばらく放置)
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8
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ラップをとって出来上がり。
少し卵にむらがあるかもですが、そんな時はケチャップかけてごまかしちゃってくださいｗ
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コツ・ポイント
今回は失敗しちゃいましたが、慣れるときれいに卵を固めることができます。
決まったお皿でやると良いかもです。
ちなみに分量はかなり大まかです。
お好みで作っちゃってください。
決まったお皿でやると良いかもです。
ちなみに分量はかなり大まかです。
お好みで作っちゃってください。
このレシピの生い立ち
オムライスの形がいつもきれいにできなくて、ラップで形作ってしまえ！と。。。
最初はフライパンで卵焼いてからラップで巻いてましたが、フライパンを余計に使うのが嫌(洗い物が増える)でレンジでやってみたら割とうまくできたので
最初はフライパンで卵焼いてからラップで巻いてましたが、フライパンを余計に使うのが嫌(洗い物が増える)でレンジでやってみたら割とうまくできたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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