反則技!?卵1個で2人分作れるオムライス
作り方
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1
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ケチャップライスを作る。
お好きな具材とごはんを炒め、最後にカゴメトマトケチャップで味付けする。
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2
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ジッパーなどの袋に卵を割り入れ(※)、塩で味付けしたら、袋をしっかり閉めて、もみもみ~
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3
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※できれば卵の白いヒモ状のもの(カラザ)は取った方がスムーズにいくとおもいますが、とれなくてもOK!!
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4
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フライパンを熱し、薄く油をしいたら、③の袋の下の角をごく小さく切る。
(カラザを取っていなかったら気持ち大きめに切る)
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5
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弱火に熱したフライパンに絵を書く感じで卵を絞る?
縦やら横やら・・
卵は全部使いきらなくてよいです。
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6
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表面が乾いてくるまで待っているあいだ(弱火)、ケチャップライスをお皿に盛る
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7
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卵焼きを丁寧にフライパンからはずし、ケチャップライスの上にふんわりのせると、、
出来上がりです(//∇//)
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コツ・ポイント
フライパンは程よく温まってから卵を焼いてください。
卵が極端に少なすぎると、はがしにくい&破れるので、程よくお願いします(笑)
この場合片面しか焼いていませんが、気になる方は両面焼いてOK!その時破れないように気をつけてくださいね。
卵が極端に少なすぎると、はがしにくい&破れるので、程よくお願いします(笑)
この場合片面しか焼いていませんが、気になる方は両面焼いてOK!その時破れないように気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
卵が1個しかないピンチな時にオムライスのリクエストがあり、少量でもできるオムライスを考えました。
見た目もなんとなく可愛いし、子どもも喜んでくれたし、一石二鳥!!
見た目もなんとなく可愛いし、子どもも喜んでくれたし、一石二鳥!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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