ハニーチーズバクラバ トルコのお菓子
作り方
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1
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パイシートをハートの形にします
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2
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シートを耐熱皿にいれ、こまかくくだいたナッツ類をちりばめ、チーズをのせます
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3
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パイシートをかぶせて、またナッツとチーズをちりばめます。これを繰り返します。
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4
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シートは薄くして何枚も重ねるのが本場ですが、今回は今回は4枚でやりました
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5
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190度のオーブンで25分焼きます
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6
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最後にシロップをかけて完成。シロップは下のシートにいくように器にもいれると少量ですみます。
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コツ・ポイント
一晩経つと味が染み込みます。シロップまでの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
バレンタインに使えるトルコのお菓子を考えました。