手が汚れない!?納豆巻きの作り方☆
作り方
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1
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納豆を付属のタレ、からしをお好みで混ぜておきます
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2
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納豆を絞り袋もしくはポリ袋に入れておきます
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3
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巻き簾の上に海苔、酢飯を乗せたら納豆を絞ります
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4
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このとき納豆は両端まで絞り出すのではなく1cm弱ほど内側までに留めてください!
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5
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あとはいつも通り巻くだけ!
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コツ・ポイント
納豆を絞り出す幅がポイントです!両端まで絞ってしまうと巻いてる最中にはみ出してしまいます!!気持ち空けて絞ってみてください!
このレシピの生い立ち
以前宅配寿司のキッチンでパートをしていた際、納豆は絞り袋に入ったものを仕入れ使用していたことをヒントに^_^