炊飯器でカオマンガイの画像

Description

パクチー嫌いの場合でもそうでない場合でもシソ乗せるのおススメです。
パクチーも私は大好きです。

材料 (2合分)

2合
ネギの青い部分
1本分
塩コショウ
お好みで
生姜チューブ
3センチくらい
鶏ガラスープ
小さじ2杯半
ナンプラー
小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。

  2. 2

    写真

    合わせた調味料をお米に混ぜ合わせます。
    (少し水を入れて軽く混ぜたものを入れます)

  3. 3

    写真

    鶏肉は皮を剥ぎ、塩コショウをすり込みます。

  4. 4

    写真

    鶏肉、ネギをご飯の上に乗せます。

  5. 5

    写真

    お水を2合分入れて普通にスイッチオン。

  6. 6

    写真

    炊き上がったらネギを捨て、
    鶏肉を切って盛り付けたら完成です。

  7. 7

    写真

    パクチーでもいいし、
    シソ乗せるのもおススメです。

  8. 8

    鶏肉は少し味が薄いので、
    キューピーサラダドレッシングのイタリアンを、少しかけると美味しいです。

コツ・ポイント

入れて炊いたらいいです。

このレシピの生い立ち

ご飯とおかずが同時に作れて
入れて炊くだけなのが嬉しいです。
レシピID : 5488422 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

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