大根即席キムチ(コッチョリ)ダイエット♡
作り方
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1
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大根は皮を剥き、幅広薄めにカットする。
三つ葉も食べやすくカット。長ネギは斜め切りしてさらに細くカット。
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2
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1にごま・ごま油・甘口唐辛子粉・砂糖・酢を入れ軽く揉み込むように混ぜる仕上げに天然塩を全体の味をみながら自分の好みに合わせる。
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3
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4
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コツ・ポイント
味のバランスは、酢・塩・砂糖
で整えます。自分の好みで加減してくださいね(^-^ )
で整えます。自分の好みで加減してくださいね(^-^ )
このレシピの生い立ち
韓国でキムチの無い時や切らしたときに簡単につくります。