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ニラ玉★焼うどん

ニラ玉★焼うどんの画像

Description

ひとりごはんに。

材料 （１人分）

ゆでうどん
１玉
ニラ
1/3束
卵
１個
料理酒
大さじ２
中華あじ
大さじ1/2
醤油
大さじ2/3
胡麻油
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、ゆでうどんを炒める。そこへお酒を入れて蓋をし、１分ほど蒸し焼きにする。

  2. 2

    うどんがくたっとしたら、適当な大きさに切ったニラと卵を割りいれ、うどんに絡ませるように炒める。

  3. 3

    卵が固まってきたら、中華あじ、醤油をまわしかけて炒め合わせたら、出来上がり♪

  4. 4

    写真

    2009.3.8 話題入りすることができました。作ってくださった皆様、どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

ニラはすぐに火が通るので、うどんを炒めてから入れてください。
ソーセージやベーコン、豚肉を入れてもいいと思います。
ニラをキッチンばさみでチョキチョキ切れば、洗い物も最小限で済みます。

このレシピの生い立ち

ニラ玉も焼きうどんも好き。合わせてみたら、期待を裏切らない味だった。
レシピID : 548933 公開日 : 08/04/12 更新日 : 09/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (20人)
2013年3月7日
写真
NanaTr
簡単で美味しそうなので作りました。ツナが良い味出してます。笑

ツナって万能だよね～。作ってくれてありがとう！またどうぞ～♪

2010年12月19日
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CHiCHa
すご〜い簡単でおいしかったです！次はお肉も入れて作ってみまーす。

お口に合ってよかったです♪つくれぽ、どうもありがとう☆感謝☆

2010年11月28日
写真
Nekozame
うさイルカちゃんニラは初の食材☆簡単に切れて感激。おいしくて感動

娘さんとの共作？とってもうれしいれぽ、どうもありがとう☆★

2010年11月28日
写真
うさイルカ
簡単に作れてとてもおいしかったです。 ❤(＾∀＾)❤

ご両親にも喜んでもらえたかな？おいしそうに作ってくれて感謝☆

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( )
菜乃果
ニラ玉★焼うどん
by 菜乃果