baso babi 中華風豚の肉だんごの画像

Description

春節に食べる豚肉だんごです!子どもも食べやすくすぐなくなってしまう美味しい肉だんごです。

材料 (4人分)

おろしニンニク
2ー3片分
乾燥小エビ(アミエビ)
お好みで
こしょう
小さじ1
さとう
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
2個
大さじ6

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て入れてよくこねて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    混ざったら団子状にして170度の油で揚げる。

  3. 3

    泡が大きくなって、こんがり茶色になったらできあがり!

コツ・ポイント

乾燥小エビをいれると香りがいいです。
スープに入れても、酢豚風にしても合う、万能肉団子!

このレシピの生い立ち

春節を祝うために何年もかけてできたレシピです。
レシピID : 5489382 公開日 : 19/02/05 更新日 : 21/02/14

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