カニカマとグレープフルーツのサラダ

カニカマとグレープフルーツのサラダの画像

Description

蟹とグレープフルーツで作るフランスの前菜をカニカマでアレンジしました。混ぜるだけで簡単に作れる前菜です。

材料

ビネグレットソース
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁または酢
大さじ1/3
少量

作り方

  1. 1

    写真

    グレープフルーツは皮をむいてカットします。

  2. 2

    写真

    ボウルにいれ、カニカマをさいて軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    ソースの材料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    ソースを加え、全体を軽く混ぜ合わせたら容器に入れて完成です。

コツ・ポイント

グレープフルーツは粒を潰さないように皮をむいてください。
カニカマの代わりに、エビでも美味しくしあがります。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピで使ったボデガカップはこちら

シンプルで美しいだけでなく、強化ガラスなのでレンジもOK!使い勝手抜群のグラスです。
http://www.angers-web.com/bormioli_6p
レシピID : 5489843 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/06/03

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