鶏ムネかぼちゃコロッケ
まるたまる子
作り方
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1
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かぼちゃを、１cm幅くらいに切り、レンジ(500W)で５分くらいの加熱する。
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2
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かぼちゃの粗熱が取れたら、潰す。
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3
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鶏ムネミンチ、砂糖、めんつゆを加え、よく混ぜ合わせる。
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4
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溶き卵に米粉を加え、バッター液を作る、
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5
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３を小判状に成形し、バッター液を絡めたら、パン粉をまぶす。
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6
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油で、両面にキツネ色が付くまで揚げる。
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コツ・ポイント
かぼちゃの皮は、お好みでどうぞ。
鶏ムネミンチは、加熱せずに混ぜてください。。
米粉を小麦粉に変えても、構いません。
鶏ムネミンチは、加熱せずに混ぜてください。。
米粉を小麦粉に変えても、構いません。
このレシピの生い立ち
あるもので、思い付きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるたまる子
