簡単時短朝食2 ハムエッグにトマトソテー
Description
サッと作れて栄養がとれてチョイとオサレ？！(*´ω｀*)
ももちゃんのれしぴ
材料
1〜2枚
1〜2個
オリーブ油(他でも)
適量
1個
★塩、胡椒
適量
●バルサミコ酢(酢と醤油と黒砂糖でも)
小さじ1
●醤油
小さじ1
大葉、パセリ、バジル等緑の葉
適量
作り方
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1
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油を少量ひいたハムエッグを作るフライパンで脇に乱切りトマトを乗せて蓋を閉めます
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2
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卵が固まってきたら蓋をとり、★を全体に振り、●をトマト側にかけて火を強めにして酢を飛ばします(バルサミコ酢が円やかに)
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3
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2のソースをトマトにサッと絡めて盛り付け、ハムエッグにもソースをかけ、
緑の葉(大葉、パセリ等)をトマトに添えます
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4
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シンプルなトーストと一緒に、またはご飯に乗せてお召し上がり下さいませ(*˘︶˘*)♪
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5
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★サンセット★さんが初レポでハムを大きなお耳にしてミッキーみたいな目玉焼きで作って下さいました♪可愛い♪♪
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6
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坂東の白うさぎさんがこのレシピでお顔作って下さいました♪デコレシピではないのに時間かけて下さり有難うございます♪
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7
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2019.2.13｢ハムエッグ｣の検索でトップ10入り有難うございます♪
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8
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2019.3.12｢ハムエッグ｣の検索でトップ有難うございます♪
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コツ・ポイント
バルサミコ酢の火の通し具合で味が変わって来るのでお好みで。
トマトは炒めすぎると形が崩れるのであまりいじらないようにします。
トマトは炒めすぎると形が崩れるのであまりいじらないようにします。
このレシピの生い立ち
トマトを使ってしまいたかったので。朝トマトくらいなら時間かからずに出来るし、過熱した方がリコピンもとれるらしいです(*˘︶˘*)♪
ももちゃんのれしぴ
