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ストロベリートリュフ♡2019

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Description

ストロベリーチョコレートで作るより断然美味しいです‼

材料 （35～40個）

生クリーム
80g
ストロベリーパウダー
８g
ストロベリーダイス
4ｇ
水あめ
大さじ1
ホワイトチョコレート
200g
■ 《仕上げ》
ストロベリーパウダー
４g
溶けない紛糖
適量

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコレートを割っておく
    バットにぴっちりラップをする

  2. 2

    お鍋で生クリームを沸騰直前まで温める

  3. 3

    ホワイトチョコレート･ストロベリーパウダー･ストロベリーダイス･水あめを加えよく混ぜる

  4. 4

    バットに流し入れ平らにならして冷蔵庫で冷やす
    ５時間くらいでしっかり冷えます

  5. 5

    100均に売ってる20cm×14cmくらのバットに半分です

  6. 6

    適当にカットして１つ10gにはかって丸める
    ストロベリーパウダーと溶けない紛糖を混ぜてまぶす

コツ・ポイント

ストロベリーパウダー･ダイスはセリアがオススメです。水あめは成形しやすくなるので入れてますが入れなくても大丈夫です。丸めるときは薄ーーいゴム手袋がやりやすいです。

このレシピの生い立ち

今まで毎年作ってきたのを整理して忘れないようにレシピにまとめました
レシピID : 5490951 公開日 : 19/02/07 更新日 : 21/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月18日
初れぽ
写真
あやちん０８１６
緩くて広がりすみません！お味も柔らかさも良かったです♡ご馳走さま

こんにちは♪緩まって柔らかいのも美味しそう(゜ρ゜)ありがと

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miki♪＾＾
ストロベリートリュフ♡2019
by miki♪＾＾