高野豆腐ラスク

高野豆腐ラスク
高野豆腐は高タンパク、低カロリー!!おなかも膨らむおやつ。作り方も、おからクッキーより簡単!スキムミルクを使ってるので、カルシウムも豊富♪

材料

高野豆腐
2個
大さじ2くらい
お湯
200㏄
砂糖(ローカロリー)
6g
粉糖
適量(最後にまぶす用)

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お湯の中にスキムミルクと砂糖を入れてよく混ぜ、高野豆腐を浸す。

2

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液体が高野豆腐の中までしっかり浸みたら、固く絞る。2ミリ程度の薄切りして天板に並べる。

3

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180度に熱したオーブンで18~20分程度焼く。中心が反り返ってきて、キツネ色になったら、焼き上がったサイン。焼きがあまいのがあったら、焼けてるのを取り出して時間延長しましょう(^^)

4

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焼き上がったら粉糖をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

スキムミルク使わずに、水で戻してもおいしく作れますよ♪
まぶす粉を変えて味のバリエーションを変えてみてもいいかもしれません☆(抹茶+粉糖とかココア+粉糖とか)

このレシピの生い立ち

ヘルシーな高野豆腐でスイーツをつくろう計画実践中ですw(詳しくはごはん日記にて♪)
レシピID : 549133 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/02/28

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食べ応えのあるかんじが好きです☆ 簡単に作れるのがいいですね♪

花味うさぎ

つくれぽありがとうございます!粉砂糖おいしそうですね~♪

09/02/20

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はちみつ液に浸して焼きました☆

f_ha_ma

いい色ですね♪おいしそう!つくれぽありがとうございました!

08/05/27

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黒ゴマきな粉にしました。うめぇ・・・う~ん、美味すぎです。ありがとう!

TENN

ありがとうございます♪黒ゴマきなこ美味しそうですね☆

08/04/19

First tsukurepo mark
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サクッとした食感が感動です。きなこと砂糖をまぶしてみました♪

はんどめいどなぷりん

わぁ、きなこもおいしそうですね!私もやってみます♪

はんどめいどなぷりん 2008年04月19日 10:58
よこりーぬさん、はじめまして(^^♪
高野豆腐の、煮物以外の使い方を捜し求めていてたどり着きました~。
おおぉ、とってもおいしそうです!!
高野豆腐で簡単、ヘルシーおやつ、ステキです!
さっそく今日のおやつに挑戦してみたいと、メモしてます。
完成したら、つくれぽさせてくださいね(^^♪
よこりーぬ 2008年04月19日 16:52
コメント、つくれぽ、ありがとうございます♪
いま、色んなレシピを開発中です☆
失敗作などはごはん日記に公開して、今後の発展の参考にしていきたいと思います♪また開発したらぜひ作ってくださいね~(≧▽≦)
ぺこりぱ 2014年05月11日 01:00
よこりーぬさんこんにちは!
実は二回ほどこちらのつくれぽを送らせて頂いてるのですが、全然反映されませんー!(;_;)残念です、、、

また作りますので次は反映されますように....!!