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高野豆腐ラスク

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Description

高野豆腐は高タンパク、低カロリー!!おなかも膨らむおやつ。作り方も、おからクッキーより簡単！スキムミルクを使ってるので、カルシウムも豊富♪

材料

高野豆腐
2個
スキムミルク
大さじ2くらい
お湯
200㏄
砂糖（ローカロリー）
6g
粉糖
適量（最後にまぶす用）

作り方

  1. 1

    写真

    お湯の中にスキムミルクと砂糖を入れてよく混ぜ、高野豆腐を浸す。

  2. 2

    写真

    液体が高野豆腐の中までしっかり浸みたら、固く絞る。2ミリ程度の薄切りして天板に並べる。

  3. 3

    写真

    180度に熱したオーブンで18～20分程度焼く。中心が反り返ってきて、キツネ色になったら、焼き上がったサイン。焼きがあまいのがあったら、焼けてるのを取り出して時間延長しましょう（＾＾）

  4. 4

    写真

    焼き上がったら粉糖をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

スキムミルク使わずに、水で戻してもおいしく作れますよ♪
まぶす粉を変えて味のバリエーションを変えてみてもいいかもしれません☆（抹茶＋粉糖とかココア＋粉糖とか）

このレシピの生い立ち

ヘルシーな高野豆腐でスイーツをつくろう計画実践中ですｗ（詳しくはごはん日記にて♪）
レシピID : 549133 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年2月28日
写真
花味うさぎ
食べ応えのあるかんじが好きです☆ 簡単に作れるのがいいですね♪

つくれぽありがとうございます！粉砂糖おいしそうですね~♪

2009年2月20日
写真
f_ha_ma
はちみつ液に浸して焼きました☆

いい色ですね♪おいしそう！つくれぽありがとうございました!

2008年5月27日
写真
ＴＥＮＮ
黒ゴマきな粉にしました。うめぇ・・・う～ん、美味すぎです。ありがとう！

ありがとうございます♪黒ゴマきなこ美味しそうですね☆

2008年4月19日
初れぽ
写真
はんどめいどなぷりん
サクッとした食感が感動です。きなこと砂糖をまぶしてみました♪

わぁ、きなこもおいしそうですね！私もやってみます♪

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よこりーぬ
高野豆腐ラスク
by よこりーぬ