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絶品 大豆の豆もやし ピリ辛ナムル

絶品 大豆の豆もやし ピリ辛ナムルの画像

Description

ピリ辛の美味しいナムルです。
次の日にそぼろ丼に載せて食べたら絶品です♡

材料

豆もやし
2袋
■ 調味料
ごま油
大さじ2
鶏がらスープの素かダシダ
大さじ1
豆板醤
小さじ2
炒りごま
大さじ1
ニンニクチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    豆もやしを水をはったボールに袋から取り出しサッと洗い、蓋付きの鍋に水を切った豆もやしを入れる

  2. 2

    焦げないように鍋に少し水を入れ(50cc位)蓋をして蒸し煮にする。
    沸騰してから三分で完了

  3. 3

    豆もやしが茹だったらザルにあげ、鍋に調味料を入れて豆もやしを戻し入れ混ぜたら完成

コツ・ポイント

豆もやしは茹でるより蒸し煮

このレシピの生い立ち

コリコリの豆もやしが大好きで
レシピID : 5491985 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月16日
写真
No.617
味付けも良いし、普通のもやしより食べ応えがあって豆の味も美味しかったです♪豆板醤がなくて粉唐辛子で作りました。
#簡単 #もう一品
2019年3月13日
初れぽ
写真
hykumi
簡単であと一品に良いですね！味付けが美味しくいくらでもたべれます

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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( )
まりやん家
絶品 大豆の豆もやし ピリ辛ナムル
by まりやん家