豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き
Description
カリッと焼いたにんにく風味のお肉でご飯がすすむ！下味につけて焼くだけの簡単レシピです。
新米幸せママ♡
材料
（1人分）
150グラム
●にんにくチューブ
1センチ
●鶏がらスープの素、酒
各小さじ1
●塩、粗挽きブラックペッパー
各少々
大葉、レタス等お好みの野菜
あればお好みで適量
作り方
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1
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肉は食べやすい大きさに切り、●を揉み込んで10分程度置く。(1時間以上置くとより味が染みて美味しくなります。)
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2
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フライパンを油をひかずに中火で熱し、肉を広げてこんがり焼く。※ペーパーで肉から出る油を吸いながら焼くとカリッと焼けます。
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3
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あればお好みの野菜と共に、皿に盛り付けて完成！大葉やレタスで巻いて食べると美味！(今回は水菜とトマトも添えました。)
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4
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｢混ぜるだけ！野菜スティックディップソース｣レシピID:5450366
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コツ・ポイント
油を吸いながら焼くと上手く仕上がります。ブロック肉の場合はお好きな厚みに切り、両面こんがり焼くと◎
高カロリーにはなりますが、お肉にマヨネーズをのせてレタスやサンチュに包んで食べるのも美味しいです。
高カロリーにはなりますが、お肉にマヨネーズをのせてレタスやサンチュに包んで食べるのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段豚バラは肉野菜炒めにしていたのですが、野菜と炒めると水が出て、せっかくこんがり焼けたお肉もしなしなになりがちだったので、お肉だけ焼いてみたところカリカリに！主人にも好評だったのでレシピにしました。
新米幸せママ♡
