アスパラとトマト、ベーコンの炒めもの

ベーコンは食べやすい大きさに切る。アスパラは根本の固いところを切り落として5cm幅に、ミニトマトは半分に切る。

フライパンにオリーブオイルを加え、ベーコンと薄切りにしたにんにくを加え、香りが出るまで炒める。

アスパラとミニトマトを加えてさっとと炒め、水（大さじ2）を入れてフタをし、2分ほど蒸し焼きにする。