簡単にカップで味噌汁 離乳食の残りを利用
Description
水だし(昆布のみ)又は、(昆布と鰹節)のいずれかを利用しカップに入れて飲みたい時に出来る便利な飲み物寒い日に暖まります。
材料
(カップ1杯分)
出し汁
適量200milli位で
味噌
赤や白味噌(お手持ちので)
離乳食の冷凍あったら
1かけから
ゆず胡椒や生姜
お好みで適量
■
具材なくてもよし。その辺は残り物をりようしてね。
作り方
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1
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容器に昆布と鰹節か、昆布のみと水を入れて一晩冷蔵庫でおいとおきます。
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2
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冷凍庫の製氷器に離乳食を等分割していれて凍らせておく。
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3
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出た出し汁をカップに注いで冷凍してある離乳食一かけら入れレンジ600wで1分40秒~50秒暗い位みて温めます。少し温めで
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4
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味噌を白と赤や大豆味噌や好みのを入れてよく混ぜたら完成です。
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5
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お好みでゆず胡椒や生姜など入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
離乳食はあった利用、なかったらわかめやとろろなど具材はなくてもOK。水だしを使うのがポイント。すごく簡単。アレンジ無限。トマトジュース少し入れてもOK。
離乳食はレトルトのトマトシチューやお麩と五目煮等余ってるもので。
離乳食はレトルトのトマトシチューやお麩と五目煮等余ってるもので。
このレシピの生い立ち
摂食(拒食)障害で何かでも口に出来るものと重い考えました。味噌が濃いときはお湯で薄めても構いません。