焼き芋からの〜〜〜。干し芋
Description
干し芋がとても好きで作りたくなった
乾燥しがちなこの時期ならではの季節物
乾燥しがちなこの時期ならではの季節物
材料
お芋、、、焼き芋
1本分
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干し網
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もしくはマキス
作り方
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1
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焼き芋を短冊に切る。
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2
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100均一の干す網に
くっつかないように並べる。
太巻き作りのマキスでもいいです。
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3
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乾燥した、風の少ない日に太陽に当てます。夜は室内へ
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4
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たまにひっくり返し、味見してお好きな硬さになったら、完成。
2、3日て、出来上がります。
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5
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甘みの強い、ねっとり系のお芋だと、乾燥させるのが少しかかるかもしれません。
風を当てた方が乾燥が早いです。
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コツ・ポイント
ただ干すだけ。
このレシピの生い立ち
焼きすぎて残るので、リメイク